仪狄 仪狄是夏禹时代司掌造酒的官员，相传是我国最早的酿酒人，虞舜的后人。在吕不韦的《吕氏春秋》、刘向的《战国策》等先秦典籍中均有仪狄造酒的记载。
相传夏禹时善于制酒的人。
《战国策．魏策二》：「昔者帝女令仪狄作酒而美，进之禹。」
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