意思解释:词语解释 蛋白 [ dàn bái ] ⒈ 指一类纤维状的蛋白质(如骨胶原,角朊,丝纤蛋白),通常不溶于含水溶剂并且抗化学试剂。 英 scleroprotein; ⒉ 蛋清。 英 egg white; 引证解释 ⒈ 包在蛋黄周围,由蛋白质组成的透明的胶状物质。也称蛋清。煮熟后呈白色。 ⒉ 指蛋白质。 国语辞典 蛋白 [ dàn bái ] ⒈ 一种含氮、氢、氧、碳、硫的有机化合物。参见「蛋白质」条。 ⒉ 包在蛋黄外面的透明黏液,是未成形幼鸟的养料。 近 卵白 英语 egg white, protein, albumen 德语 Eiweiß, Albumin (S, Bio) 法语 blanc d'oeuf
意思解释:蛋白 蛋白又名鸡子白,异名鸡卵白(《别录》)、鸡子清(《食疗本草》)。为雉科动物家鸡的蛋白,是常见的食品。营养优良、润肺利咽、清热解毒。 基本解释 蛋白 dnbi (1)[scleroprotein] (2)指一类纤维状的蛋白质(如骨胶原,角朊,丝纤蛋白),通常不溶于含水溶剂并且抗化学试剂 (3)[eggwhite]蛋清 辞典解释 蛋白dànbáiㄉㄢˋㄅㄞˊ 一种含氮、氢、氧、碳、硫的有机化合物。参见「蛋白质」条。 包在蛋黄外面的透明黏液,是未成形幼鸟的养料。 近义词 卵白也称为「蛋清」。 英语eggwhite,protein,albumen 德语Eiweiß,Albumin(S,Bio) 法语blancd'oeuf 网络解释 蛋白 蛋白又名鸡子白,异名鸡卵白(《别录》)、鸡子清(《食疗本草》)。为雉科动物家鸡的蛋白,是常见的食品。营养优良、润肺利咽、清热解毒。
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